Descrição

Composição:

Soja não transgênica, cevada, sal marinho, água, semente de Koji, amido de batata (conservante natural). Não pasteurizado.

Posologia:

Tradicionalmente, é tomado especialmente como condimento em sopas, patês, legumes e cereais. Depois de aberto conservar no frigorífico.

Indicações:

Mugi miso é feito com soja misturada com cevada e é caracterizado por ter um sabor adocicado, apesar do sal marinho também ser usado em sua preparação.

Contra-Indicações:

Não descrito.